Antropologia dell'alimentazione
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Materiale linguistico moderno

Koensler, Alexander - Meloni, Pietro <1974->

Antropologia dell'alimentazione

Titolo e contributi: Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni

Pubblicazione: Roma : Carocci, 2019

Descrizione fisica: 191 p. ; 22 cm

ISBN: 9788843098422

Data:2019

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Studi superiori ; 1178

Nomi: (Autore)

Soggetti:

Classi: 394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE (19)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 2019
Testi (105)
  • Genere: testo non letterario

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