Kié, Laure - Kishi, Haruna
Giappone illustrato
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Abstract: Il magico duo Kié-Kishi, dopo La cucina giapponese illustrata, La vita giapponese illustrata e Tokyo gourmand (tutti usciti per Slow Food Editore), torna con un libro che riprende tutti questi argomenti in una confezione importante, compendio perfetto del loro lavoro e del loro stile. Attraverso illustrazioni deliziose che rimandano alle arti grafiche del Sol Levante ci raccontano la cultura del loro Paese con il piglio e la conoscenza che solo chi è nato e vissuto là e ora vive in una grande città occidentale può avere, per raccontare e disegnare il Giappone. La cultura, la vita, le curiosità, le regole di comportamento, i trasporti, le feste e ricorrenze, le tradizioni in ogni campo, su tutti la cucina. Il cibo attraverso le ricette principali e una sorta di dizionario gastronomico è uno dei principali argomenti del libro: tanti piatti illustrati, facili da ripetere a casa, tutti gli stili di cucina per allestire un pasto autenticamente giapponese. E infine anche tanti consigli di viaggio in un mini racconto che ci porta nella metropoli di Tokyo e ci aiuta a scoprire cosa c'è di buono (non soltanto da mangiare) e bello da fare laggiù.
Titolo e contributi: Giappone illustrato : vita e cucina del Sol Levante / Laure Kié, Haruna Kishi
Pubblicazione: Bra : Slow Food, 2022
Descrizione fisica: 213 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 9788884997791
Data:2022
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Titolo che accorpa 3 opere pubblicate autonomamente
- Traduzione di Irene Annoni.
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2022
- Genere: testo non letterario
Sono presenti 3 copie, di cui 3 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Barcode | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Tibaldi | TIB 915.2 KIE Guide turistiche | T2660390 | In prestito | 04/07/2023 | |
| Biblioteca Cassina Anna | CAS 915.2 KIE | T2699415 | In prestito | 13/06/2023 | |
| Biblioteca Sicilia | SIC 915.2 KIE | T2699416 | In prestito | 05/05/2023 |
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