Abstract: Racchiudere in un barattolo tutto il gusto della frutta o della verdura fresca, sfornare pane o dolci fragranti, trasformare latte e panna in deliziosi formaggi o morbidi yogurt e persino affumicare un trancio di salmone. Scoprirete tecniche artigianali semplici e di sicura riuscita, per portare in tavola sapori autentici e genuini. Tutto rigorosamente home made
Titolo e contributi: Fatto in casa : la piccola dispensa home made : ricette genuine per pane, formaggi freschi, conserve, insaccati e dolci / Gilles e Laurence Laurendon ... [et al. ] ; fotografie Charlotte Lascève ; progetto grafico Orathay
Pubblicazione: [Milano] : Guido Tommasi, 2012
Descrizione fisica: 254 p. : ill ; 25 cm.
ISBN: 978-88-96621-79-0
Data:2012
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2012
- Target: adulti, generale
- Genere: testo non letterario
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| Biblioteca | Collocazione | Barcode | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Sicilia | SIC 641.5 FATT | TD1533673 | Su scaffale | Prestabile | |
| Biblioteca Cassina Anna | CAS 641.5 FATT Cucina | 1533671 | Su scaffale | Prestabile |
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